Известно немало способов как
надолго сохранить морковь свежей. Хотим предложить наверное самый эффективный методов.
Самое главное, его легко осуществить в домашних условиях.
Выкопанную осенью морковь, нужно
очистить от грязи и хорошенько высушить на солнце. Затем наполним половину
ведра глиной и залем ее полностью водой.
На следующий день снова в ведро наливаем воду так, чтобы уровень воды был выше
уровня глины на 2-3 см
и хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. Даем отстояться глине в этом
состоянии 3-4 дня. В готовом виде она
должна иметь консистенцию сметаны.
Затем невысокие ящики выстилаем
изнутри полиэтиленовой пленкой и складываем в них корнеплоды в несколько рядов.
Глину последний раз перемешаем и заливаем ею ящики с морковью. На другой день
ящики складываем в погреб либо в подвал. Таким образом морковь возможно сохранить до
следующего урожая. | 
