Свекла — двухлетнее растение.
Во время первого года роста образуется корнеплод и листья в виде розетки, на
второй год у посаженного корнеплода выбрасывается стрелка, которая затем цветет
и дает семена. Розетка имеет форму стелющуюся или стоячую. Листья имеют черешковый
вид, пластинка листа яйцевидной и сердцевидной формы. Цветки у свеклы зеленоватые,
мелкие, околоплодники их образуют соплодия. Свекла - растение
перекрестноопыляющееся. Корнеплод имеет форму, зависящую от сорта и бывает от
удлиненно-конической до округло-плоской. Мякоть окрашена в
темно-бордовый или фиолетовый цвет.
Продолжительность вегетативного
периода первого года 130 -150 дней, второго года -105 -115 дней. Растению нужен
длинн... Читать дальше »
